Sigara böreği

dua dilencisi

Tecrübeli Üye
Süper Moeratör
#1



Malzemeler
250 gr. hazır yufka
Harcı için:
150 gr tuzsuz beyaz peynir
1 demet maydanoz
1 adet yumurta sarısı

Kızartmak için:

1 bardak çiçek yağı

Süslemesi için:
3-4 dal maydanoz

Ön hazırlık olarak maydanozları yıkayıp kurulayın, İnce kıyın. Harcı hazırlamak için beyazpeyniri iyice ezin. İçine kıyılmış maydonoz ve yumurta sarısını ilave edin. iyice karıştırın....
Hazır yufkayı açın 7-8 cm yaklaşık dört parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Çiçek yağını bir tavada iyice kızdırın.Börekleri yağa atın. Sarı renk alıncaya kadar kızartın, kızarmış börekleri tavadan peçetenin üzerine çıkartın. Börekleri servis tabağına yerleştirin. Afiyet olsun...


 

Ziyaretçilerden Sorular

2
  • Cevaplanmamış Konu
Cevaplar
1
Görüntüleme
146
Ayşe Hatun
Cevaplar
0
Görüntüleme
2,238