Benim en sevdiğim yemek..mıhlama

cihanusta

Acemi Üye
Silver
#1



Malzemeler:

1.5 su bardağı mısır unu

150 gr tereyağı

200 gr.Rize tel peyniri

1.5 su bardağı sıcak su

yeterince tuz



Yapılışı:

Tereyağının 100gr.'ını bakır tavada eritiyoruz.(teflonda olabilir)Eriyen tereyağına mısır ununu ilave edip kavuruyoruz.Mısır ununun rengi değişip pembeleşince sıcak suyu ekleyip suyunu çekmesi için orta kısık ateşte pişiriyoruz.Peynirini ilave edip,karıştırarak peynirin pişmesine yardımcı oluyoruz.Kalan 50 gr.tereyağını ayrı bir tavada eritip kızdırıyoruz.Pişen mıhlamayı servis tabaklarına alıp,kızdırılmış tereyağını tabaklara paylaştırıyoruz.Sıcak servis yapılmalı.







...
 

Ziyaretçilerden Sorular

Cevaplar
8
Görüntüleme
278
2
  • Cevaplanmamış Konu
Cevaplar
1
Görüntüleme
1,137
Ayşe Hatun